Forskare har kartlagt ”vitlökskicken”:
När du äter vitlök startar en hel kaskad med händelser i munnen, ryggmärgen och hjärnan. Det aktiva ämnet i vitlök, allicin, binder till en receptor i smärtnerverna och öppnar en så kallad jonkanal som utlöser en rad reaktioner i kroppen.
Senap och chilipulver fungerar på liknande sätt.
Jahaja.